上周六和三个同事约着去荆门办事,特意绕到朋友推荐的吉日得闲火锅店，下午五点半到店，门口已经排了三桌，都是附近的居民或者上班族，有带老人小孩的家庭，还有穿校服的学生，店面不大，十几张桌子收拾得干净，墙上贴了不少老顾客的留言，有的写“每周都来”，有的写“带家人吃了三次”。
店里小黑板写着当日新鲜食材，现切黄牛肉是当天凌晨从屠宰场送的，每片厚薄均匀不碎，自制虾滑是老板每天现做的，加了切碎的马蹄碎，咬开有脆感，比成品虾滑多了清爽，每颗虾滑至少有三粒马蹄碎。
四五个人去的话,建议点半份毛肚和鸭肠，能多尝两三个特色菜，不会浪费，蘸料台有二十多种调料，沙茶酱加蒜蓉加小米辣是本地常用搭配，淋上店里自制香油，味道刚好不咸不淡。
他们家牛油锅微辣就够劲，不能吃辣的选骨汤锅，里面有玉米和胡萝卜，煮到后面汤头浓郁，舀一碗喝着暖胃，适合带老人小孩的家庭，喜欢蔬菜的话，推荐本地空心菜，煮在牛油锅吸满汤汁，口感比生菜更特别。
去之前最好提前半小时在微信预约,不然高峰期要等四十分钟以上，门口有免费自制酸梅汤，不是冲调粉做的，喝着有淡淡的乌梅香。
店里有专门儿童座椅，带老人小孩不用自己带，还有免费温水，打包盒也是免费的，吃不完的锅底打包回家煮面或粉丝都合适，我上次打包的牛油锅底，回家煮面条味道和店里一样香。
下次带外地朋友来荆门玩,除了古城墙、漳河水库这些景点，不妨带他们来吉日得闲火锅店吃一顿，比连锁火锅店更有本地味道，性价比也高，四个人吃下来才两百一十多，比别的店省近一半，食材新鲜味道正宗，值得再来。